Hier kommt er endlich. Unser leckerer Topinambur.
In dieser Knolle steckt eine unglaubliche Kraft.
Die Knollen lassen sich gut einlagern. Manche verbuddeln sie dazu in Sand oder Erde. Aber auch im Kühlschrank, in ein Tuch eingewickelt - halten diese Knollen super.
Sie haben sehr viel Energie - darum bei etwas kräftigeren Tieren nur in Maßen geben.
Wussten Sie schon, dass Topinambur oft bei Allergikern eingesetzt wird? Es gibt Allergien, da brennt es auf einmal im Mund. Ein falscher Bissen, im Restaurant was im Essen, oder einfach mal nicht aufgepasst und schon ist es passiert. Der Mund brennt wie Feuer.
Diese Menschen leiden oft sehr darunter. Eine Tinktur mit Topinambur gurgeln - zur Not geht auch ein Schluck Topinamburschnaps (dieser ist etwas leichter erhältlich) - und das Brennen im Mund lässt sofort nach.
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